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   <title>目指せ！健康百科事典ブログ</title>
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   <updated>2010-03-16T02:09:24Z</updated>
   <subtitle>健康に関することならココで全てわかる！
というブログを目指してます！

このサイトはリンクフリーです</subtitle>
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   <title>飲めない人の飲酒と喫煙で食道がんのリスク大幅アップ　その理由は？</title>
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   <published>2010-03-16T00:45:23Z</published>
   <updated>2010-03-16T02:09:24Z</updated>
   
   <summary>熊本はそろそろ桜が咲くのでは？なんて話も聞かれています。 今年は開花がちょっと早...</summary>
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      熊本はそろそろ桜が咲くのでは？なんて話も聞かれています。

今年は開花がちょっと早いようですね。


桜と言えば「花見で酒が飲める」わけですが、お酒に弱い人が飲酒と喫煙をすると食道がんのリスクが大幅に高くなってしまうそうです。


      お酒を飲むと顔がすぐに赤くなる人はいわゆる「お酒に弱い」体質で、アルコールを分解する酵素の働きが弱いことがわかっています。


こうした「飲めない」人が１日に缶ビール１本以上の飲酒をし、かつ喫煙をすると、お酒に強く喫煙しない人に比べて食道がんになるリスクが190倍も高くなるのだそうです。


東京大学の中村祐輔教授と松田浩一助教授の研究チームが、食道がんの患者1070人と健康な人2832人を対象に行った調査で判明しました。


なぜこれほど大きくリスクが高まるのでしょうか？


その理由はアセトアルデヒドにあるようです。

アセトアルデヒドには発がん性があることがわかっています。


調査では、対象者の約55万か所におよぶ遺伝情報の違いが比較されました。
その結果、


アセトアルデヒドを分解する酵素
アセトアルデヒドをアルコールから作る酵素


の二つが食道がんのリスクに関わっていることがわかったのです。

前者の酵素が弱いと、体内にいつまでもアセトアルデヒドが残って「お酒に弱い人」になり、後者の酵素が弱いと、気分が悪くなる前に飲みすぎるためにアセトアルデヒドが増えやすくなります。


実は、アセトアルデヒトはタバコの煙にも含まれています。


飲めない人がアルコールを飲むと体内のアセトアルデヒドの量が増えやすい上、さらにタバコまで吸うと煙のアセトアルデヒドまで吸収してしまうことになります。


このふたつのアセトアルデヒドの相乗効果で食道がんのリスクが大幅に上がってしまうと考えられているのです。


これからしばらくはお酒を飲む機会が増えそうなので、ちょっと頭に入れておいてください。


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   <title>三橋貴明さんの講演会が熊本で開催されました</title>
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   <published>2010-03-15T00:25:04Z</published>
   <updated>2010-03-15T00:57:48Z</updated>
   
   <summary>先日このブログでお知らせしていた、三橋貴明さんの講演会が熊本で行われました。 ...</summary>
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      先日このブログでお知らせしていた、三橋貴明さんの講演会が熊本で行われました。



      <![CDATA[大まかなスケジュールとしては


上通りの長崎書店で講演＆サイン会
辛島講演で街頭演説
県立劇場で講演


でした。

朝は天気がさえなかったのですが、講演が始まる頃にはうまいこと晴れてきて、街頭演説ではちょっと暑いかな？と感じるくらいの日射しがありました。


実は「人が全く来ないんじゃないか？」と不安を感じていました。

終わってみたら「意外と来てくれたかな」と言えそうで一安心。


サイン会でもズラッと行列ができましたし、県劇での講演および質疑応答も活況でした。

「主催したけど盛り上がらない」のではさすがに寂しいですからね。


及第点はもらえる内容だったと思います。


<strong>「三橋貴明って誰？」と思うあなたは、とりあえず三橋さんのブログをチェックしてみてはいかがでしょうか。</strong>

新世紀のビッグブラザーへ　blog
http://ameblo.jp/takaakimitsuhashi/


私は毎日チェックしています。

新聞やテレビを見ているばかりでは絶対にわからない情報（経済関連がメイン）がいっぱいです。


既存のマスコミが（意図的に）伝えないことも多いため、特に経営・ビジネスに関わる人には「知らないと大損する」内容もあります。


経営などには携わっていなくても、「知るべきことを知る」ために、チェックしておくべきブログではないでしょうか。


三橋さんは今後全国で講演会などを行う予定だそうです。

講演依頼などは上のブログからどうぞ。
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   <title>平野早矢香さんのベタ足　甲野善紀さん直伝</title>
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   <published>2010-03-14T00:10:45Z</published>
   <updated>2010-03-14T00:24:46Z</updated>
   
   <summary>以前私のメルマガで、古武術家の甲野善紀さんの考え方をとりあげたことがあります。 ...</summary>
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      以前私のメルマガで、古武術家の甲野善紀さんの考え方をとりあげたことがあります。

その中で、

「武術という枠を超えて、スポーツや芸術などいろんな人達が甲野さんから指導を受けている」

と紹介しました。


卓球選手の平野早矢香さんもそのひとりなのだそうです。



      <![CDATA[平野さんは競技中、他の卓球選手と違って「ベタ足」で構えます。

卓球では、ボールにすばやく反応できるよう、つま先立ちで構えることがほとんどです。


しかし平野選手が古武術家の甲野善紀さんに会って「捻らない、蹴らない」というポイントを聞き、力まずに自然な動きを心がけた結果、このベタ足に行き着きました。


ベタ足では足で床を蹴ることがありません。


身体の中心を軸にして左右に平行に移動するため、身体が上下動せず視線がぶれなくなったそうです。


また、力まなくても強いボールを打ち返せるようになりました。


平野選手は全日本卓球選手権大会の女子シングルスで、07年から09年まで三年連続で優勝しています。


佐野史郎さん、武田鉄矢さん、また宇宙飛行士の野口聡一さんも身体の使い方で甲野さんから指導を受けているそうです。


甲野さんの指導は、平野選手に良い効果をもたらしたと言えそうです。

私も甲野さんに関する本は読んだことがあり、とても面白かったという印象があります。


武術や運動には特に興味はないけどな・・・というあなたも、甲野さんの著書などをご覧になってはいかがでしょうか。

何か発見があると思います。


・<a href="http://pt.afl.rakuten.co.jp/c/01cd2652.16ec8089/?url=http%3a%2f%2fsearch.rakuten.co.jp%2fsearch%2fmall%3fv%3d2%26uwd%3d1%26s%3d2%26sitem%3d%25E7%2594%25B2%25E9%2587%258E%25E5%2596%2584%25E7%25B4%2580%26st%3dA%26nitem%3d%26min%3d%26max%3d%26p%3d0" target="_blank">甲野善紀さんの著書など一覧です</a>
楽天市場へリンクします。
購入者のコメントも寄せられています。
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   <title>ショウガなどスパイスのエネルギー消費量増大効果　平柳要准教授</title>
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   <published>2010-03-13T11:44:42Z</published>
   <updated>2010-03-13T12:22:10Z</updated>
   
   <summary>ちょっと前に（今もかな？）朝カレーという言葉が流行りましたよね。 朝からカレー？...</summary>
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      ちょっと前に（今もかな？）朝カレーという言葉が流行りましたよね。


朝からカレー？という意見もあったようですが、確かイチロー選手も朝からカレーを食べているとかで、それなりに認知されたのではないでしょうか。

（私も朝からカレーで何の問題もありません）


カレーに多く含まれているスパイス類には、エネルギーの消費量を増やしてくれる効果があります。


ダイエットを意識しているなら、朝イチでカレーを食べ、代謝量を上げてから一日を始めるのは理にかなっていると言えそうです。


      朝食の料理に３グラムのスパイス（チリやマスタードなど）を加えることで起床後のエネルギー消費量が25%増えた。


という調査結果があるそうです。
（ソース元を調べたのですが分かりませんでした・・・）


また、日本大学医学部の平柳要准教授は08年にショウガについて研究を行っています。


平林准教授は、サンドイッチの調味料にショウガ20g 相当の抽出エキスを加えたものを食べた人と、エキスを加えていないサンドイッチを食べた人を比較しました。


その結果、ショウガエキス入りを食べた人はそうでない人よりもエネルギー消費量が食後３時間にわたって約10％高まったのです。


これはつまり、以前紹介した「朝から白湯を飲む」のと同じように、身体の代謝量を上げることに他なりません。


エネルギー消費量が増えるということは、ダイエット効果も期待できると考えても良いのではないでしょうか。


ちなみに、高齢者が食事の際にコショウのにおいをかぐと、のどの反射能力が改善して誤嚥（食べ物が食道でなく気道に入る）を予防する効果が得られるのだそうです。

06年に東北大学大学院が調査しています。


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   <title>これが正しいうがいのやり方？病院でもらったガイド</title>
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   <published>2010-03-12T01:45:32Z</published>
   <updated>2010-03-12T02:29:34Z</updated>
   
   <summary>今回カゼをひいたのはうがいをしなかったから、とお知らせしました。 実はいまだに本...</summary>
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      今回カゼをひいたのはうがいをしなかったから、とお知らせしました。

実はいまだに本調子ではありません。


セキやノドの痛みはだいぶ治まったのですが、「もうちょっと残ってるな」感があり、意外と長引いてます。


やっぱり何事も基本（この場合はうがい）をおろそかにすると、痛い目に遭いますね。



      <![CDATA[病院で診察を受けたら、「のどの痛みがつらい患者さんへ」という、ガイドブックみたいなのをもらいました。


和歌山県立医科大学の山中昇教授が監修されたものです。


その中に


<strong>うがい薬によるうがいは１回10秒のガラガラを３回（計30秒位）、これを１日３～４回行うのが効果的です。</strong>


と書いてありました。

「正しいうがいのやり方」などでググッてみるといろんな意見があると思いますが、ひとつの目安として参考にしてみてください。


私が念入りにうがいをする時は「ガラガラ」を「呼吸が続くまで」「ノドをいろいろ動かしながら」やったりします。


ただの水ではなく、お湯やお茶、うがい薬を使うと効果がさらに高まるのではないでしょうか。
（うがい薬はあまり効果が無い、という記事を読んだこともありますが）


ちなみに、今回の私のカゼは細菌感染でした。

そのため血液検査では白血球の数が増えていて、これがウィルス感染だと白血球はあまり増えないそうです。


細菌感染だったことから抗生物質が処方されています。


これまでの経験から私の場合、細菌感染って症状が長引くんですよね・・・。


ウガイは大事ですよ。
くれぐれもお気をつけて！

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   <title>献血の結果が来ました　コレステロールは・・・</title>
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   <published>2010-03-11T02:22:09Z</published>
   <updated>2010-03-11T03:07:25Z</updated>
   
   <summary>昨日10日に献血の結果が来ました。 献血結果のハガキって、なぜか私のメルマガ発行...</summary>
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      昨日10日に献血の結果が来ました。

献血結果のハガキって、なぜか私のメルマガ発行日に来ることが多いんですよね。


今回もその例にもれず、メルマガの発行手続きをして一息つこうと外に出たら、ポストにハガキが入っていました。


肝心の数値はというと・・・


      こんな感じでした。

（2010　3/2）

ALT(GPT)　21 (5～45)
ガンマGTP　23 (10～65)
総蛋白TP　7.3 (6.5～8.2)
アルブミン　4.6 (3.9～5.0)
Ａ/Ｇ　1.7 (1.2～2.0)
コレステロール　214 (110～250)
グリコアルブミン　13.1 (16.5未満)

カッコ内は標準値で、五番目のＡ/Ｇとはアルブミン対グロブリン比です。


ALTは前回29たったので、８低下しました。

先月から今月にかけてあまりお酒を飲んでいないので、肝臓はかなりいたわっております。

そのおかげかALTは減少しました。


ただし、このところ気になっているコレステロール値は214（前回は216）で、ほとんど変わっていません。

揚げ物など油っこいものは控えるようにしていますし、自炊する際も油は少なめを心がけているのですが、なかなか思うようには下がりませんねぇ。


昨年の８月には186だったので、それから30ばかり上がったことになります。

当時の食生活がどんな感じだったかはさすがに思い出せませんが、とりあえず現在の食事の内容を見直せる余地がもう少しありそうです。


「コレステロールは低ければ良い、というわけではない」ことはだいぶ知られてきているようですが、「食事を工夫して下げようと思ってる数値が下がらない」のはどうも納得いかないものです。


「数値を下げること」が目的になってるかな？


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   <title>カゼひいてんだからタバコはやめてくれ　（グチです 済みません）</title>
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   <published>2010-03-10T08:32:12Z</published>
   <updated>2010-03-10T09:16:49Z</updated>
   
   <summary>先日お知らせしたように、ただいまカゼをひいております。 ノドの痛みとセキがいまだ...</summary>
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      先日お知らせしたように、ただいまカゼをひいております。


ノドの痛みとセキがいまだに残ってます。



      <![CDATA[「このカゼは長引く」と判断した私は、実に久しぶりに病院に行き、薬ももらってきました。


というのも私はとあるイベントの運営に関わっているので、「イベント当日もセキ連発」なんてわけにはいかないのです。

（何のイベントかは、今日発行のメルマガに書いております。ほぼネタバレはしてますが・・・）


ここ数日は運営の打ち合わせで数人とミーティングをしました。


話を始める際、私は「ちょっとカゼ気味ですのでセキが出るかと思います」と断りを入れ、セキをする際も口を押さえて顔をそむけるようにしていました。


昨日のミーティングでの話です。


打ち合わせが始まってしばらくすると・・・


隣の男性（私と同い年だそうです）が力いっぱいタバコを吸い始めたのです！

しかも煙を真っ正面にフーッと豪快に吹き出しながら。

これじゃあ、カゼひいてなくても不快でたまらないハズです。


<strong>勘弁してくれー！</strong>


タバコを吸う人に申し上げます。


カゼに限らず、セキが出る人にタバコの煙は相当キツいんです。

あらかじめ「カゼひいてます」ってことわってんだから、ミーティングの間くらいは我慢してもらえませんか？


それに「受動喫煙」って聞いたことありませんか？

人が集まってる場所でいきなり堂々とタバコを吸い始めるのって、今ではおそらく「非常識」と思われますよ。


「タバコを吸ったら命が縮む」という話はいくらでも聞いたことがありますが、「タバコ吸うのをしばらく我慢したら健康を害した」とは聞いたことありません。


どうしてもタバコを吸いたいなら、周りに人がいないところで吸ってもらいたいものです。


あー、サッパリした。
グチで済みません。
悪しからず。

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   <title>三橋貴明さんが熊本に！</title>
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   <published>2010-03-09T00:09:07Z</published>
   <updated>2010-03-09T00:38:23Z</updated>
   
   <summary>今回のエントリーはイベントの告知です。 あの三橋貴明さんが、３月14日の日曜日、...</summary>
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      今回のエントリーはイベントの告知です。


あの三橋貴明さんが、３月14日の日曜日、熊本でサイン会および講演会、街頭演説を開催されます！

いずれも入場は無料です。


えっ？三橋貴明って誰だって？


      三橋さんは中小企業診断士で、ネットでは「韓国経済がいかにヤバい状態であるか」などを暴露し、非常に有名になりました。


また現在日本でまことしやかにささやかれている

「このままでは日本の財政は破たんする！」
「日本は借金大国」

などといった情報がウソであることも、データと共に証明されています。


いたずらに日本人の不安をあおるような既存のマスコミへの批判も厳しく、おそらく地上波のテレビに出演されることはほとんどないでしょう。


そのため、ネット上で「ちゃんとした」情報を得ている人には人気が非常に高く、ファンもたくさんいます。
（私もその一人です）


また三橋さんは熊本の山鹿市出身だということも先日初めて知り、親近感がさらに高まりました。


当日のスケジュールはこんな感じです。

13:00　上通りアーケード内長崎書店３階イベントホール開場

13:30～15:00　トークショーとサイン会
三橋さんの著書をご持参ください　　　

16:00～16:30　辛島公園で街頭演説

18:15　熊本県立劇場開場　　　

18:30～20:00　講演（定員380人）

21:00～23:00　熊本下通りで親睦会


お申込み・お問い合わせはこちらまで
tmkumamoto@live.jp


現在テレビや新聞にはびこっている、しょーもない「経済アナリスト」といった人達とは比べ物にならないくらい面白い話が聞けるのではないでしょうか。


ふるってご参加＆拡散のほどをよろしくお願い致します。


今日更新分の三橋さんのブログ記事にも冒頭で告知されております。
こちらもどうぞ。
http://ameblo.jp/takaakimitsuhashi/entry-10477224254.html


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   <title>献血はそんなにエラいのか　その３　実は血管の健全度はわからない</title>
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   <published>2010-03-07T23:32:58Z</published>
   <updated>2010-03-07T23:52:35Z</updated>
   
   <summary>がん以外で献血ではわからないこととは・・・。 血管の健康度です。 ...</summary>
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      がん以外で献血ではわからないこととは・・・。


血管の健康度です。



      つまり、


血管の疾患（血管が詰まる、破れるなど）の前兆はわからない


のです。
脳梗塞や心筋梗塞、脳出血や動脈瘤といった病気の前ぶれですね。


しかし、献血センターから送られてきたハガキに血液の検査数値がずらっと並び、全ての数値が標準値内に収まっていると


「血液だけでなく、血管も健康」


と錯覚しがちになりませんか？
（私だけ？）


確かに血圧やコレステロール値などを勘案することで血管の健康度もある程度見当がつくかもしれません。


しかし、例えば脳の細い血管の状況や、いつの間にかできている動脈瘤などを正確に把握するのはまず無理ではないでしょうか。


献血では血管の健康度はわからないのです。


ここまでをまとめてみると、献血の検査結果からだけでは

・がん全般
・血管の疾患

を発見するのは難しいと言えそうです。


つまり、いわゆる日本人の三大死因（がん　心疾患　脳血管疾患）の予防には心もとないということになります。



なんだか献血をやたらあげつらってるようですが、誤解の無いようにおさえておくと


これらは「献血するべきではない」という理由ではありません。


例えば普段自分の健康にあまり気を使っていないなら、とりあえず身体のデータを知る第一歩として献血は間違いなくおすすめです。


私もこれからも月イチの成分献血は続けるつもりです。


ただ、「献血の検査結果だけで満足するのは危険」とは言えるでしょう。


自営業（健康診断の機会が少ない）で、ある程度年配の男性が「献血の結果は良いから大丈夫！」なんて言ってるのはかなりありがちなのでは？


こうした欠点もふまえた上で献血や健康診断を実践すると良いのではないでしょうか。


今回参考にさせて頂いたリンクです。

血液検査の結果
http://www.health.ne.jp/library/3000/w3000260.html

献血の結果で・・
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1673166.html

血液検査で分かる病気、わからない病気
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa5052601.html

献血したい
http://www.jrc.or.jp/donation/index.html

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   <title>献血はそんなにエラいのか　その２　献血でわからないこと</title>
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   <published>2010-03-07T01:56:33Z</published>
   <updated>2010-03-07T02:28:40Z</updated>
   
   <summary>では、「わからない」疾患として具体的にはどういうものがあるのでしょうか？...</summary>
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      では、「わからない」疾患として具体的にはどういうものがあるのでしょうか？


      まず真っ先に挙げるべきものに「ガン」があります。

献血で教えてくれる項目だけで癌を発見するのはまずムリのようです。
こちらをどうぞ


一般血液検査だけで、○○癌発見や、癌の可能性がわかりますか？
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1112731866


上のリンク先では

「一般血液検査だけで癌が分かれば、何の苦労もありません」

という回答もあります。


がんを発見する方法として一番多いのはX線や超音波、あるいは内視鏡などの撮影による検査ではないでしょうか。


胃がん、肺がん、乳がんいずれも検診の最初にX線撮影などを行います。


「腫瘍マーカー」という、各種のがんにより発生する固有の物質を血液中から特定することでがんを発見する方法があります。

しかし、献血の検査ではそこまで精密なことは教えてくれません。


言うまでもなく、がんは日本人の死亡原因のトップです。


献血の結果が良いからと、「自分は健康だ！病気の心配なし！」と過信してしまうのは危険です。


喫煙習慣があるなど、ガンのリスク要因が思い当たる場合は特に注意しなければいけません。


ある程度の年齢に達したら、献血での検査とは別に、がん検診も定期的に受ける必要があると言えるでしょう。


がん以外にも、献血では分かりにくいことがあります。

それは実は血液に関わっています。


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   <title>献血はそんなにエラいのか　その１　献血でわかること</title>
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   <published>2010-03-06T13:40:48Z</published>
   <updated>2010-03-06T13:53:16Z</updated>
   
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      このブログで何度かお知らせしているように、私は定期的に献血をしています。


献血は自分の健康状態を知るのに有益な情報を提供してくれますが、「献血で教えてくれることさえチェックしておけばOK」というわけでもないようです。


「献血でわかること・わからないこと」について、今回から数回に分けてお知らせしてみます。


      先日献血について調べていたら、下のサイトにたどり着きました。


MSN相談箱　献血の検査結果
http://questionbox.jp.msn.com/qa1720815.html


詳しくはリンク先を見ていただくとして、内容を簡潔にお伝えしてみると・・・


質問者　「献血の検査結果で異常がなければ大丈夫だと聞きましたが、献血の結果からどの様な病気が分かるのでしょうか」


回答者　「『献血の検査結果で異常がなければ大丈夫』と言ったのは誰ですか？少なくとも医療従事者ではないでしょう。

献血で分かるのは基本的なことだけで、分からないことも多いですよ」


・・・という感じになると思います。
この回答者さんはこれまでに多くの輸血血液を扱ってきた専門家だそうです。


献血で教えてくれる検査項目としては


ALT（GPT）　ガンマGTP　総タンパク　コレステロール　グリコアルブミン


といったものがあり、これらの検査項目から分かることを大ざっぱにまとめてみるとこんな感じです。


肝臓の健康度　栄養状態　血中脂質（食生活の健全度）　血糖値


いわゆる「生活習慣病」に関連する項目が多いようです。
上のリンクでは


「検査項目は簡単に言うと白血球、赤血球、血小板数、貧血、肝機能ぐらい」


という回答があります。
言い換えれば、これらの項目以外はわからない、ということにもなります。


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   <title>もっともカゼをひきやすい月　私の場合　いわゆる季節の変わり目</title>
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   <published>2010-03-05T01:48:04Z</published>
   <updated>2010-03-05T02:48:50Z</updated>
   
   <summary>お恥ずかしい話ですが、ただいまカゼをひいております。 身体が熱っぽいですし、今朝...</summary>
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      お恥ずかしい話ですが、ただいまカゼをひいております。


身体が熱っぽいですし、今朝まではノドもかなり痛みました（唾液をのみ込む時に痛むのです）。

このエントリーを書いている時点では、ノドはだいぶ良くなりましたが。


今回のカゼの原因はハッキリしています。


      <![CDATA[おととい外から帰った際、うがいをロクにやらなかったからです。


人ごみの中にしばらくいたのですが、このところ暖かったため油断していました。

カゼ予防への意識が薄らいでいたんですね。


実は三月は、私にとって最も「カゼをひきやすい月」なんです。

これまでのことを思い出すと、かなりの高確率で体調を崩している気がします。


12月とか１月とか、いわゆる「真冬」の時期は意外とカゼをひかないんです。

気温が低いと警戒心も高くなりますし、インフルエンザの流行などで世間も「カゼには注意！」的雰囲気が強くなるからです。


三月って、それまでの寒さが和らいで「暑い」と感じる日もあるほど気温が高くなってきます。

「季節の変わり目」というやつですね。


こうなると、私の場合警戒心もあからさまに緩んできて、つい油断してしまうことがあるんですよ。


今回のカゼはまさにそれです。

「三月のカゼ」では、私はこれまでに何度か痛い目に会っています。

（<a href="http://eiken-1kyuugoukaku.seesaa.net/article/31653716.html">こちら</a>では、カゼをひいたことで英検の面接を台無しにしてしまった私の情けない体験を紹介しています）


三月は学生にも社会人にも大切な行事が多い月です。

「だいぶ暖かくなったなぁ～」と油断して、カゼなどひかれませぬようにご注意あれ。

気温が突然ガクンと低くなることもありますし。

（実際、来週は寒くなるそうです）

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   <title>圧力鍋は使える！すっかりハマり中　感想など</title>
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   <published>2010-03-04T06:02:19Z</published>
   <updated>2010-03-04T06:46:27Z</updated>
   
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      これまでにチョコチョコとお知らせしてますけど、ただいま圧力鍋にハマッています。


これほど圧力鍋のトリコになっているのは、なんといっても「簡単で調理時間も短く、しかも（それなりに）美味しくできて失敗も意外と少ない」からにつきます。


もはや言うことなしです。


      <![CDATA[玄米に白米、魚介類、イモ類、根菜などでいくつか料理してみましたが、どれも大ハズシはしていません。

ただ、先日インゲン豆を炊いた時はかなり薄味になってしまいましたが・・・。

（甘く煮るつもりだったのですが、砂糖をドサドサ入れるのはちょっと抵抗があったもので・・・）


また調理時間が短いので、昔なら「今からご飯作ったら遅くなるなぁ」という口実で自炊をサボっていた場面でも、ちゃんと料理を作るようになりました。


ちょっと乱暴な言い方ですが、手順としては

「素材と味付け用のダシを入れてフタをし、あとは火にかけて待つだけ」

なので、楽なものです。


また意外なほど失敗しません。

以前好きだったテレビ番組「料理の鉄人」では、圧力鍋で失敗する場面を何度かみていたので、「圧力鍋って使うの難しいんだ」というイメージを持っていたのですが、実際に料理してみるとそうでもないのです。


私が買ったフィスラーの圧力鍋にはレシピ集がついていて、それに従って加圧時間などを決めればまず大丈夫です。


レシピとちょっと違うことをするにしても、経験が増えてくるとなんとなく応用は効きます。


調理時間が短いので栄養素を壊しにくいという利点もあり、健康的とも言えます。

（圧力鍋の料理では、使う素材自体が健康的なものになる気がするのは私だけ？）


初期投資（つまりは鍋購入）にちょっとお金がかかりますが、一生使うつもりであればすぐに元がとれるのではないでしょうか。


関連するコンテンツを私のHPに作ってますので、時間があったらご覧ください。

・<a href="http://www.murao18.com/shokumotsuzenpan/genmaichuui&myidea.html">玄米食の注意点と私の考え</a>
・<a href="http://www.murao18.com/shokumotsuzenpan/kokumotsu/genmai.html">玄米について</a>

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   <title>なぜか骨密度測定 牛乳の有効性も聞いてみた 久しぶりの献血</title>
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   <published>2010-03-03T02:18:36Z</published>
   <updated>2010-03-03T02:57:00Z</updated>
   
   <summary>昨日は夕方から、久しぶりの献血をしてきました。 実に２ヵ月ぶりです。 平日だった...</summary>
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      昨日は夕方から、久しぶりの献血をしてきました。

実に２ヵ月ぶりです。


平日だったのでさすがに人は少なかったのですが、これまでとちょっと違うこともありました。


      献血センターの片すみに、「骨密度計測サービスコーナー」が設けられていたのです。


人が少なく成分献血もサクッと終わったので、私も骨密度を計ってもらいました。


以前メルマガでお知らせしたように、実は私は骨密度が低めです。


これはイカンなぁ、とそれ以来、もう少し「骨のある男」になるべく、カルシウム食品（干しエビやちりめんじゃこなど）を食べたり、ジョギングをするなど心がけていました。


今回の測定では、言わばそれらの成果が問われたわけですが・・・


やっぱり平均より低めでした・・・orz


それどころか、「これ、前回よりひどくなってないか？」という、とても納得できない結果だったのです（泣）。


計測後は、担当してくれた栄養士さん（？）と数値の見かたや食事での注意点などの話になりました。


その中で「牛乳などの乳製品が良いです」という話題が出たので、私は「牛乳は骨を作る助けにならない、という意見があるようですが、本当のところどうなんでしょうか？」と、日頃疑問に思っていることを聞いてみました。


栄養士さんの答えは「乳製品のカルシウムは吸収されやすく、骨には良いですよ」というものでした。


私も個人的には牛乳を飲んでいるので、「ふむ、そんなものかな」といった感じです。


ちなみに「骨に良くない食品」として、「カフェインを含むもの」がありました。

カフェインはカルシウムの排出を促進してしまうのだそうです。


私の場合は甘いものも食べるからな～。


何はともあれ、骨に関しては対処を続けないと将来ヤバいことになるかもしれません。


食生活をもう一度見直してみますか。


また今回は献血の少し前に玄米食を始めたので、何か数値に変化が出ていないかな？と楽しみです。


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   <title>雑記です　借りた本 鬼平犯科帳や池波さん作品の感想</title>
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   <published>2010-03-02T00:41:58Z</published>
   <updated>2010-03-02T01:56:22Z</updated>
   
   <summary>今日のエントリーは雑記です。 健康とは関係ないことを書いてますので悪しからず。 ...</summary>
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      今日のエントリーは雑記です。

健康とは関係ないことを書いてますので悪しからず。



      <![CDATA[先月下旬にいつもの図書館で本を借りました。

メルマガで紹介した山田博士さんの「脱コンビニ食！」の他に、池波正太郎さんの「鬼平犯科帳 １」も借りております。


メルマガやこのブログでも何度か紹介しましたけど、私はここしばらく池波さんの著作を続けて読んでいます。

「真田太平記」「雲霧仁左衛門」「仕掛け人・藤枝梅安」といったところですね。


「鬼平」や「真田太平記」のような続きものの「第一巻」は誰かに貸し出されていることが多いんですよ。


「鬼平」の第一巻もずっと「レンタル中」だったので、長いこと読めなかったのです。


今回は幸運にも借りることができ、楽しく読んでおります。


やっぱり面白いですねぇ。


ここで気付いたことをひとつ。


池波さんの著作はほんの一部しか読んでいませんが、「鬼平」にしても「真田太平記」にしても、主人公が登場する場面って、意外と少ないんです。


ここまで読んだ限りでは、これは池波作品の特徴のひとつではないかと。


「真田太平記」の主人公は真田一族だと思うのですが、彼らが活躍する場面って、物語全体からするとかなり少なめです。


真田家配下の忍者の活躍などの方が圧倒的に多く描かれています。

（ちなみに、真田太平記では「真田十勇士」という言葉は使われていません）


「鬼平」も同様で、主人公の長谷川平蔵が出ずっぱり、という話はあまり無いのです。


周囲の人々（主に盗賊などの悪人ですが）の思惑やしがらみに平蔵がからむ、という構成が多いようです。


でも不思議なことに、「真田太平記」でも「鬼平」でも、<strong>読んだ後には「真田」や「鬼平」の印象が強く残るんですよね。</strong>


これはホントに不思議です。


真田太平記を読み終えてあれこれ思い返してみると、登場は少なかったはずなのに信幸の顔や幸村の赤い甲冑姿（私の想像ですが）が強く浮かんできます。


他の作品でも同じような印象を持つのかな？と今から楽しみにしています。

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