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コーヒーやココアでミネラル 何となく成分表を見ていたら
私はコーヒーやココアをほぼ毎日飲んでいます。
(コーヒーはインスタントです)
ただ単純に好きなだけでなく、ココアやコーヒーが持っている抗酸化作用などの健康効果も期待しているのです。
先日、ココアを飲みながら「日本食品標準成分表」を見ていたら、あることに気付きました。
それは・・・
コーヒーやココアって、ミネラル含有量が意外と多い!
ことです。
以下に含有量を紹介してみます。
数字の単位はmg で、可食部100g 中に含まれる量を示しています。
推奨量とは、ほとんどの人が1日の必要量を満たす摂取量で、上限量は過剰摂取による健康障害を起こすことのない最大限の量です。
Mg(マグネシウム) インスタントコーヒー 410
推奨量 男 370 女 280
Fe(鉄) ピュアココア 14
推奨量 男 7.5 女 月経あり 10.5 月経無し 6.5
上限量 男 55 女 40
Cu(銅) ピュアココア 3.8
推奨量 男 0.8 女 0.7
上限量 男 10 女 10
Mn(マンガン) インスタントコーヒー 1.9
目安量 男 4.0 女 3.5
上限量 男 11 女 11
いかがでしょう?
「意外と含んでるな」という印象がありませんか?
ミネラルは余程の偏食をしない限り不足することは少ないようですが、ココアやコーヒーを飲む時に「ミネラルも摂取してるぞ」と少しでも意識するとより美味しくなるのではないでしょうか。
(ホントかな・・・)
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